西芹牛肉粥的做法_西芹牛肉粥怎么做_家常菜谱大全

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西芹牛肉粥

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1.将西芹拣洗干净，切成粗粒；
2.牛肉煮熟切成末；
3.籼米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；
4.籼米放入锅内，加冷水1000毫升，用旺火烧开，再用小火煮至米粒开花；
5.将西芹粒和牛肉末加入锅内，继续熬成汤汁浓稠；
6.加入盐、味精和色拉油调匀，再稍煮片刻即成。

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	籼米大米是提供b族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蚝油牛肉炒米粉越南生牛肉炒河粉豆腐蒸肉五谷蟹泰式酸辣牛仔粉鸡卷砂锅素狮子头芋儿卷

籼米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”