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圆肉虫草炖乌鸡
类别 补血食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 肾调养食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
圆肉虫草炖乌鸡的做法
1.乌鸡洗净，去毛，内脏，切件。
2.龙眼肉（桂圆肉）、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。
3.红枣去核。
4.生姜刮去皮，切2片。
5.将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味，即可饮用。
圆肉虫草炖乌鸡健康提示
1. 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。
2. 对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩等下者有帮助作用。尤其是病后体虚，妇人产后，老人血虚，心凉，心跳有食疗作用。健康人饮用此汤也有滋补心血，强壮身体的作用。
3. 如患伤风感冒，初起咳嗽，不宜饮用。
圆肉虫草炖乌鸡的食谱营养
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圆肉虫草炖乌鸡的营养成分
- 能量1587.05千卡
- 蛋白质274.36克
- 脂肪29.02克
- 碳水化合物65.04克
- 叶酸24.52微克
- 膳食纤维7.66克
- 胆固醇1272毫克
- 维生素a2.4微克
- 维生素c13毫克
- 维生素e21.24毫克
- 胡萝卜素13.5微克
- 核黄素2.83毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸88.13毫克
- 钙285.65毫克
- 磷2589.75毫克
- 钾4298.25毫克
- 钠2791.66毫克
- 镁660.1毫克
- 铁42.95毫克
- 锌20.66毫克
- 硒94.28微克
- 铜3.71毫克
- 锰1.23毫克
