家常菜谱大全 > 雀肉粟米羹汤的做法
雀肉粟米羹汤
类别 脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
雀肉粟米羹汤的做法
1.麻雀去内脏，脚爪，洗净；
2.葱白洗净，葱花；
3.马蹄粉用水调开；
4.粟米（小米）脱壳，洗净，与雀肉放入水煲内，猛火煮滚，慢火煲2小时；
5.搅入湿马蹄粉（荸荠粉）、然后下葱、盐调味即可供饮用。
雀肉粟米羹汤健康提示
1. 此汤益肾健脾、补虚助阳，用于年老体弱，或病后虚赢、脾肾不足、体倦乏力、小便频多等。或用于糖尿病属脾肾两虚者；
2. 此汤亦有补虚助阳，养生强体之效，极适合年老脾肾两虚之患者，亦可作保健抗衰老之用；
3. 麻雀肉可壮阳益精，补虚缩尿，强壮腰膝。此汤为老人保健汤水，常饮此汤，不温不寒，脾肾两调，补肾益精。
雀肉粟米羹汤的食谱营养
 | 荸荠粉 马蹄粉，春夏保肝，秋冬养阴，对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄粉洁白纯正，用它制作的马蹄糕，软... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汤泡牛丸 香菇鸡丝羹 五彩虾丝 车前草滑石冰糖汤 清甜红豆糕 清甜蔗汁糕 油泡鲜虾丸 红枣糯米粥 |
 | 麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 怪味麻雀 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
雀肉粟米羹汤的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。
雀肉粟米羹汤的营养成分
- 能量144.4千卡
- 蛋白质3.7克
- 脂肪1.22克
- 碳水化合物31.6克
- 叶酸19.48微克
- 膳食纤维1.94克
- 维生素a0.8微克
- 维生素c1.36毫克
- 维生素e0.67毫克
- 胡萝卜素4.8微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.46毫克
- 钙6.4毫克
- 磷66.24毫克
- 钾146.08毫克
- 钠1573.06毫克
- 碘1.48微克
- 镁21.6毫克
- 铁0.74毫克
- 锌1.17毫克
- 硒1.18微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.19毫克
