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煎炸凤尾虾
类别 补阳食谱 山东菜 阳痿早泄食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 草虾600克
辅料 黄瓜100克 樱桃50克 番茄100克 小麦面粉200克
调料 盐3克 味精3克 白酒5克 香油5克 姜3克 大葱10克 苏打粉3克 吉士粉5克 花生油75克
煎炸凤尾虾的做法
1.将虾去头、外壳，在背部切开（不要切断），加盐、味精、酒、香油、姜片、葱段腌20分钟；
2.黄瓜洗净切片，番茄洗净切片；
3.将面粉、苏打粉、吉士粉、清水100毫升调成面糊；
4.将虾放入面糊中沾匀，放入热油锅中炸至金黄色，捞出放盘内，盘中用高丽菜铺底，盘周围用黄瓜，红樱桃、番茄装饰即成。
煎炸凤尾虾制作提示
备花生油600克，实耗约75克。
煎炸凤尾虾的食谱营养
 | 草虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：韭菜虾羹 银湖蒸虾 鲜虾瑶柱粥 虾球干贝粥 意大利烩海鲜 韭菜炒鲜虾 五福临门 高丽凤尾虾 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 小番茄炒鸡丁 雪梨野鸡 樱桃牛肉 樱桃荞麦薄饼卷 |
煎炸凤尾虾的食物相克
草虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄 西红柿忌与石榴同食。
煎炸凤尾虾的营养成分
- 能量2078.62千卡
- 蛋白质162.25克
- 脂肪92.66克
- 碳水化合物154.79克
- 叶酸87.8微克
- 膳食纤维10.27克
- 胆固醇1584毫克
- 维生素a361.44微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c28.42毫克
- 维生素e66.12毫克
- 胡萝卜素581.5微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸4.91毫克
- 钙2509.32毫克
- 磷1784.82毫克
- 钾2196.39毫克
- 钠2102.39毫克
- 碘8.3微克
- 镁278.74毫克
- 铁24.37毫克
- 锌16.33毫克
- 硒15.04微克
- 铜12.58毫克
- 锰1.96毫克
