家常菜谱大全 > 菜花汤的做法
菜花汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 菜花300克
辅料 洋葱（红皮）80克 黄油25克 小麦面粉25克
调料 盐4克 胡椒粉2克 鸡精2克 红葡萄酒100克 朗姆酒100克
菜花汤的做法
1.菜花掰成小朵洗净；
2.洋葱切成丝；
3.锅内放入菜花、洋葱和适量水，烧开后盖好用小火炖10分钟；
4.倒入混合器中，盖好高速搅拌均匀；
5.将黄油放汤锅内烧化，加适量水煮开；
6.加入菜花洋葱混合汤、鸡精、面粉和胡椒粉；
7.烧开后淋入混合酒，撒上肉果即可。
菜花汤的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
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菜花汤的营养成分
- 能量467.54千卡
- 蛋白质11.08克
- 脂肪25.82克
- 碳水化合物33.71克
- 叶酸95.75微克
- 膳食纤维4.58克
- 胆固醇74.1毫克
- 维生素a15.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c183毫克
- 维生素e1.37毫克
- 胡萝卜素91.2微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸2.32毫克
- 钙106.58毫克
- 磷193.51毫克
- 钾689.65毫克
- 钠2057.18毫克
- 碘16.22微克
- 镁78.93毫克
- 铁4.09毫克
- 锌1.34毫克
- 硒4.78微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.62毫克
