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奶酪鸡肉意大利面
类别 西餐其他
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉200克 意大利直面（干面、干式）120克
辅料 奶油28克 百里香10克 罗勒叶10克 奶酪21克 吐司20克
调料 橄榄油30克 白酒20克 盐3克 胡椒粉2克 芥末14克 大蒜（白皮）7克
奶酪鸡肉意大利面的做法
1.将吐司切丁，鸡胸肉切片备用；
2.奶酪切末备用；
3.吐司丁放入油锅炸成金黄色后取出；
4.平底锅烧热放入一半奶油，放入鸡胸肉片，用中火煎；
5.再加入白酒，转小火将鸡肉煎熟；
6.意大利面煮约7分钟，捞出拌少许橄榄油；
7.平底锅烧热放入另一半奶油，加入蒜炒香；
8.再加入面条及黄芥末、百里香、罗勒碎末一起拌炒；
9.加入盐和黑胡椒粉，装盘后撒上吐司丁和奶酪碎末即可。
奶酪鸡肉意大利面的食谱营养
 | 百里香 全草均含挥发油，以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚（thymol）、香荆芥酚（carvacrol）、芳樟醇（linalool）和对-聚伞花素（p-c... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 扒煎牛柳配咖喱汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 芥末鸡肉沙拉潜艇堡 黑胡椒牛肉披萨 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 b.b.q.鸡柳披萨 总汇披萨 |
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香煮鱼皮 三色鸡丝 水晶金钟鸡 杏仁三生 荠菜炒鸡丁 鸡丝蜇皮 酿鸳鸯海参 海参全家福 |
| 罗勒叶 全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（ocimene）、1，8-桉叶素（1，8-cineole,eucalyptole）、芳樟醇（linalool）、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：意大利面条配香草蒜茸汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 意大利肉酱面 烟熏鸭胸色拉 蔬菜海鲜汤 鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁 烤兔肉配马撒拉汁 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 吐司 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：美式西兰花浓汤 奶油菠菜浓汤 面包盒子 洋葱浓汤 虾仁面包盒 法式洋葱汤 佛手香酥骨 吐司披萨 |
奶酪鸡肉意大利面的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
奶酪鸡肉意大利面的营养成分
- 能量992.9千卡
- 蛋白质48.2克
- 脂肪76.31克
- 碳水化合物14.4克
- 叶酸1.2微克
- 膳食纤维1.13克
- 胆固醇224.83毫克
- 维生素a152.11微克
- 维生素c0.49毫克
- 维生素e2.57毫克
- 胡萝卜素29.9微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸22.54毫克
- 钙273.18毫克
- 磷588.17毫克
- 钾831.91毫克
- 钠1450.02毫克
- 碘0.16微克
- 镁117.76毫克
- 铁4.87毫克
- 锌3.26毫克
- 硒31.57微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.53毫克
