更年期食谱的做法 (共383道菜) 第32页
做法:1.豆腐用清水洗净,切成小块;土豆去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜切末;花椒用温水浸泡一下,捞出花椒留用花椒水备用。2.油倒入锅中,用大火烧热,放入豆腐块、...详细介绍 | |
做法:1.葱、姜洗净均切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克,备用;将豆腐洗净压成泥,放入碗内;将水发冬菇、冬笋切成末,放在豆腐泥中,加入精盐、味精、料酒、...详细介绍 | |
做法:1.土豆洗净蒸熟剥皮碾成泥;冬笋剥去硬壳洗净煮熟;胡萝卜洗净蒸熟;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,备用。2.将水发香菇、冬笋、胡萝卜洗净沥...详细介绍 | |
做法:1.豆腐干切成丝;葱白洗净,切成丝。2.白糖、精盐、味精加少量水拌匀后,加入热香油调匀。3.豆腐干丝、葱丝同放碗中,浇入味汁拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.将瘦肉、莴笋洗净,均切成长细丝。2.将肉丝放入碗内,加少许精盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调和拌匀上浆。3.将鸡汤、味精、精盐、料酒、湿淀粉、酱油放...详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。2.将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。3.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。4.锅烧热,...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐上笼蒸透,切成2厘米见方的丁。草菇去蒂洗净备用。2.一半豆腐放油炸成金黄色。3.锅置火上,待沸后加入汤料(粉状)、豆腐、草菇、酱油、白糖等,共...详细介绍 | |
做法:1.驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2.将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。3.驴肉切片,香菜洗净切末。4.将...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉洗净煮熟,晾凉备用。把豆腐一切两片,摆放在屉上,撒少许精盐,蒸出蜂窝,取出,入凉水过凉。将蒸好的豆腐切成1.5厘米宽、3.5厘米长、1厘米厚的...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐上笼蒸透,切成2厘米见方的丁。2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐、豆腐丁、葱末调匀。3.将炒锅置火上,放入猪油,烧至八成热,倒入调好的鸡蛋豆...详细介绍 |