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营养指数7的菜 (共12403道菜) 第1232页
做法:1.番茄鱼片:(1).将桂鱼(鳜鱼)肉(250克)去皮、刺,切成约长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的薄片,用鸡蛋(1个)、黄酒(15克)、湿淀粉(15克...详细介绍 | |
做法:1.猪腿肉洗净放锅内煮熟切成较粗的丝;2.葱切丝备用;3.酸白菜用水洗净切成0.3厘米细丝;4.炒勺置旺火上,内放花生油烧至六成热,放入葱丝(1克)略炒...详细介绍 | |
做法:1.先将猪肉切成细丝;2.酸白菜择去老帮洗净,改刀后切成细丝,再用水洗两遍,挤净水分;3.香菜择洗干后切成小段;4.花椒放水内泡出花椒水;5.香菜、韭菜...详细介绍 | |
做法:1.黄椒去籽洗净,切丝;2.白萝卜、莴笋去皮洗净,切丝备用;3.将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟,滗去多余水分;4.再加入黄椒丝,加入盐、...详细介绍 | |
做法:1.将金针菇去老根,下入开水锅内氽一下,捞出控水;2.绿豆芽掐去头尾,洗净;3.青红辣椒去蒂、籽洗净,切成细丝;4.水发干贝上锅蒸熟,撕成细丝备用;5....详细介绍 | |
做法:1.将大虾洗净,挑去沙肠,逐个切成3段,加精盐、料酒腌片刻,蘸匀水淀粉备用;2.葱姜切丝,蒜切片;3.枸杞洗净,将1/2加水煮10分钟,取汁,另一半上锅...详细介绍 | |
做法:1.将酸菜洗净切成薄片;2.草鱼宰杀洗净,去掉鱼骨、内脏等杂质,取鱼肉待用;3.猪里脊肉剁成茸,加水、精盐、鸡蛋清、味精、胡椒粉、淀粉拌匀成馅;4.鱼肉...详细介绍 | |
做法:1.鱼浆加面粉、盐、酱油少许即可,放点水搅拌,冬笋煮熟切丝备用;2.把鱿鱼切成斜纹长方形,裹上鱼浆;3.裹好鱼浆的鱿鱼放入滚水中煮,鱼浆凝固立刻捞起,就...详细介绍 | |
做法:1.鲈鱼剖腹去鳃洗净,斜刀改片;2.放入白酒、蛋清、盐、干豆粉拌匀待用;3.泡青菜洗净切丝;4.山椒剁碎;5.油锅置旺火上,下泡青菜炒香,接着放入山椒、...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜、冬瓜去皮改片待用;2.炒酸菜,待香味出来后,掺入鲜汤熬制;3.待熬出味后下双瓜,断生时加入味精、盐、胡椒即可。详细介绍 |