竹荪(干)的做法 (共85道菜) 第6页
做法:1.花旗参(西洋参)用3杯水泡软再切段;2.竹笙(竹荪)修剪后泡温水,待膨胀切成两段,冲洗干净备用;3.刺参(海参)由腹部剖开,用汤匙挖除肠泥和杂质,冲...详细介绍 | |
做法:1.将竹荪去头,放入精盐入水中浸泡半小时,用剪刀剪成段;2.葱、姜洗净后分切成段和片;3.取出压力锅的内锅,放入羊排、竹荪、花椒粉、葱段、姜片、白胡椒粉...详细介绍 | |
做法:1.先将竹荪用清水浸泡1小时,捞出后用水洗净,切成斜刀小块,再用干淀粉拌匀,2小时后,再用清水洗净,然后焯水待用;2.丝瓜洗净后除去外皮,切成4厘米长的...详细介绍 | |
做法:1.竹荪用温水泡开,洗净,切成象眼片;2.火腿切末;3.香菜叶洗净;4.取汤匙10把,里边抹上一层鸡油,每把汤匙中磕入1个鹌鹑蛋,上面放上火腿末、香菜叶...详细介绍 | |
做法:1.竹荪、口蘑洗净,放入清水中浸透;2.竹荪再放入开水锅中氽一下,除去异味,然后捞出,切成3厘米左右的长段;3.油菜洗净也放入开水锅中氽熟;4.口蘑洗净...详细介绍 | |
做法:1.将干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜切块,放在清水中浸泡;2.鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟,去莲衣后捞出,洗净用清水浸泡后去莲心;3.嫩丝瓜刮去外...详细介绍 | |
做法:1.将草鸡宰杀后,洗净,投入开水锅中氽一下,漂洗干净;2.竹荪用冷水泡开后切成段;3.火腿切薄片;4.葱切段,姜切片备用;5.原锅洗净,放入草鸡、竹荪和...详细介绍 | |
做法:1.将水发海参洗净,切成块;2.将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下,捞出备用;3.姜切片;4.竹荪用水浸泡,洗净后切成段;5.枸杞洗净;6.取一炖...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.竹荪用温水泡至回软,洗涤整理干净,改刀切段;3.玉米笋洗净,改刀切小段备用;4.锅中加入1000...详细介绍 | |
做法:1.将冬瓜去皮,然后分为12块,将冬瓜块改为圆型,直径6厘米,然后用小尖刀雕成金钱形;2.竹笋洗净切成花状;3.火腿切片备用;4.起锅下猪油把冬瓜略炸,...详细介绍 |