金针菇的做法 (共112道菜) 第5页
做法:1.葱切成5厘米长的段,姜切成细丝。红椒去蒂、去籽,洗净,切成丝。金针菇茎摘去根部泥沙,清洗干净,下入开水锅内氽过,稍凉后,小根的不改刀,粗根的切同小根...详细介绍 | |
做法:1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁,用剪刀将金针菇茎剪下(作其它用途),清洗干净,下入开水锅内氽过,捞出待用。香菜摘叶洗净。2.将乌鱼处理干净将其肉斜片...详细介绍 | |
做法:1.素鸡切成小圆球形;茭白、香菇切片;青菜从根剖“十”字,撕成8片。2.菜油烧热,投入双片,再倒入素鸡球翻炒,加水煮沸,入金针及撕碎的豆腐衣、菜心,再沸...详细介绍 | |
做法:1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好,沥干水;豆腐入开水中氽一下,捞出切块;鸭肠用醋、盐揉匀,洗净沥水,切段。以上各料放入盘中待用。2.草鱼肉去刺捶蓉;菊花...详细介绍 | |
做法:1.大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝备用;海蜇用冷水泡发,洗净后切成短细丝,投入沸水锅中焯一下,捞出用凉开水浸泡数分钟,取出沥干水分后放入盆中;金针...详细介绍 | |
做法:1.干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒。2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出。3.金针菇放入沸水锅中,...详细介绍 | |
做法:1.香菇泡软和豆腐干一起切丝;针菇氽烫后捞出,沥干水分,切两段。2.香菇、金针菇、豆腐干混合,用调味料(酱油10克、香油5克、盐3克、清水2杯)拌匀,制...详细介绍 | |
做法:1.白萝卜去皮,切成细丝;2.金针菇洗净,去根;3.蒜去皮洗净剁蓉;香菜洗净切末备用;4.香菇、红尖椒洗净,切丝。5.将金针菇和香菇丝放入沸水中焯熟,再...详细介绍 | |
做法:1.蒜头去衣拍扁剁碎;2.金针菇切去老根,洗净沥干水;3.鸡蛋打入碗里,加1克盐,用筷子搅匀;4.烧热锅,加50克油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋...详细介绍 | |
做法:1.芹菜洗净切段,放少许盐略腌,变软后除去水分;2.金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分;3.将金针菇与芹菜轻轻拌匀;4.最后加醋、...详细介绍 |