金针菇的做法 (共112道菜) 第8页
做法:1.将里脊肉切成丝;2.猪肉丝放入碗内,加蛋清、精盐(3克)、料酒(2克)、水淀粉拌匀;3.金针菇切去两头,取中间一段待用;4.炒勺内放花生油,烧至五成...详细介绍 | |
做法:1.鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2.蛋清淀粉拌匀;3.瑶柱洗去灰尘,加水入笼蒸至熟软;4.绿豆芽去芽和根;5.金针菇去蒂,淘洗干净;6.锅置火上,放油...详细介绍 | |
做法:1.番茄洗净,切开,再切块。2.芫荽(香菜)洗净,切短。3.姜去皮,洗净拍松。4.云耳(木耳)浸发大,洗净撕成块,煮开片刻捞起,洗一洗后滴干水。5.金针...详细介绍 | |
做法:1.胡萝卜去皮,洗净,切丝;2.竹笋用水及少许醋煲开,慢火再煲15分钟,取起浸冷后切丝;3.芹菜去叶洗净,切短段;4.金菇(金针菇)切去根,洗净滴去水;...详细介绍 | |
做法:1.猪肥瘦切成长4.5厘米,宽1.8厘米的薄片,用半匙黄酒、酱油、淀粉拌匀上浆;2.金针菇、木耳去掉老根,洗净;3.冬笋洗净切薄片;4.净锅内放鲜汤、金...详细介绍 | |
做法:1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;2.芦笋沥干浸汁,切成长段;3.金菇去沙根,冲净沥干;4.豆苗摘...详细介绍 | |
做法:1.将小热狗斜切出刀纹;2.金针泡软后打结;3.洋葱洗净切片;4.高丽菜切片;5.培根切小片;6.高汤烧开放开处理好的热狗、金针、洋葱、高丽菜、培根和青...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽剖好后洗净抹干,加酱油、酒盐腌20分钟;2.乳鸽放入油锅内炸至黄色时捞起;3.将金针菇用清水浸40分钟,切去硬部,放入开水中煮5分钟;4.捞出...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋逐个磕入沸水锅内煮熟,捞入大汤盆内;2.猪肉洗净切细丝;3.芹菜择净切段。4.将清汤、肉丝、金针菇放入锅内,加入精盐、猪油烧开,下入芹菜段,倒...详细介绍 | |
做法:1.将金针菇去其根部,清洗干净,切成细粒;2.鸡脯肉去筋,用刀背捶成泥,然后放入碗中加入盐、姜葱水、胡椒粉、猪油、鸡蛋清、干细淀粉拌匀待用;3.将金针菇...详细介绍 |