鲢鱼头的做法 (共80道菜) 第7页
做法:1.大鱼头(鲢鱼头)原边洗净,沥干水,加味腌过,稍后,用干淀粉蘸干鱼头,放入滚油内炸,炸至金黄色时取起待用;2.猪肉洗净切丝;3.青蒜洗净切块;4.茄子...详细介绍 | |
做法:1.将大鱼头洗净,原边,加味捞过;2.用干淀粉蘸干鱼头,放入沸油内炸,炸至浅金黄色时捞起;3.茄子界花去皮,切开边,浸在清水中片刻,取起,抹干水,放入沸...详细介绍 | |
做法:1.鱼头洗净,加味腌过,稍后,用干淀粉蘸干鱼头,放入滚油内炸香待用;2.生菜洗净待用;3.烧热瓦缸,下油,放入青蒜、姜、肉丝爆香,洒点白酒,下两碗清水,...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆粉皮洗净,切成大一些的斜方片;2.将鱼头去鳃洗净,用刀从中间剁为两块;3.冬笋洗净,切片;4.青蒜去皮,洗净,切段;5.锅架火上,放油烧至七八...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头洗净,去鳃;2.红花洗净;3.豆腐切成4厘米见方的块;4.白菜洗净,切成4厘米长的段;5.姜拍松,葱切段;6.将鱼头置于炖锅内,加入红花、豆腐...详细介绍 | |
做法:1.将鲢鱼头洗净后切成两半;2.然后加入葱、姜、料酒腌2个小时;3.将肥肉洗净后切成片;4.冬菇洗净后撕成块;5.黄瓜洗净后切成丝;6.将肥肉片、鱼头、...详细介绍 | |
做法:1.将芡实、莲米洗净;2.鲢鱼头洗净后剖开;3.豆腐洗净后切成块;4.将芡实、莲米、鲢鱼头一同置于锅中,加入适量清水煮沸;5.再加入豆腐块及适量葱、姜、...详细介绍 | |
做法:1.鲢鱼头洗净,拌入调味料抹匀,用4大匙油两面煎黄后盛出;2.粉皮切丝;3.五花肉去皮,切片;4.冬笋去皮切片;5.香菇泡软,去蒂,对切两半;6.豆腐切...详细介绍 | |
做法:1.将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中,加清水适量煮沸;2.下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟;3.加食盐、味精调味;4.下紫苏叶、香菜,再煮...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头去鳃,劈开洗净,冬笋、火腿切成片,葱切段姜切片,香菇洗净。青蒜择洗干净切段。2.锅置火上,将花生油放入勺内,待油热,放入鱼头,两面煎至金黄色,...详细介绍 |