白兰地的做法 (共86道菜) 第6页
 | 做法：1.鱼肉切成20块；2.胡萝卜切成片；3.葱头切成块；4.100克芹菜切成末，50克芹菜切成段；5.锅内放入鱼块、芹菜段、胡萝卜片、葱头块、胡椒、柠檬汁...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼剖洗干净，去除内脏和头尾，切成10片，用肉拍了拍成长方形薄片；2.葱头、芹菜切成丝；3.鸡蛋磕开打散，摊成蛋饼，切成丝；4.锅内放入黄油烧热下入...详细介绍 |
| 做法：1.将口蘑切成片；2.取100克香桃切开挤汁过罗，余下香桃切成片；3.将鱼肉切成小块，放入沸水锅内汆一下，滗去水；4.加黄油（25克），鸡肉清汤（100...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼剖洗干净，从脊背开刀；2.把整条鱼骨剔掉，去掉鱼皮留头尾，保持鱼形不变；3.番茄切成小丁；4.将葱头、虾仁放绞肉机内绞成泥，盛入碗内；5.加入蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将雏鸡收拾干净切成4块，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.蘑菇择洗干净；3.豌豆洗净；4.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎至金黄色；5.烹入辣酱油和白兰...详细介绍 |
| 做法：1.板肉、猪心、胡萝卜洗净切成片；2.葱头、大蒜切成末；3.炒锅注油烧至五成热，下入板肉、猪肉炒色，放入焖锅内；4.炒锅余油烧热，下葱头、大蒜炒至黄色，...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉洗净切成块；2.羊肉放入沸水中烫一下，捞出冲净；3.锅内添适量清水，放入羊肉煮至八成熟；4.再放入土豆球、胡萝卜球和葱头球煮熟；5.加精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肚下入沸水锅中烫一下，捞出刮去粘液和黑膜，用温水洗净；2.牛肚放入锅内加水煮熟，捞出晾凉切成丝；3.葱头洗净切成丝；4.锅内注油烧至六成热，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼肉洗净，切成片，拍成长方形薄片；2.葱头去老皮洗净，切成丝；3.芹菜择洗干净，切成丝；4.鸡蛋磕入碗内，加精盐打散；5.炒锅注油烧热，将鸡蛋摊...详细介绍 |
| 做法：1.将通脊（猪瘦肉）切成片；2.洋葱洗净切成块；3.胡萝卜洗净也切成片；4.芹菜去根、去叶，洗净切成段；5.取一器皿，放入肉片、洋葱块、胡萝卜片、芹菜段...详细介绍 |
