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西班牙炖牛肉条
类别 西餐其他
工艺 原炖 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛肉（瘦）750克
辅料 青椒100克 番茄250克 洋葱（白皮）150克 大蒜（白皮）25克
调料 盐8克 胡椒2克 橄榄油25克 醋10克 丁香2克 桂皮2克 植物油25克
西班牙炖牛肉条的做法
1.将牛肉切成厚片；
2.洋葱切成片；
3.蒜剁碎；
4.西红柿剁碎；
5.将牛肉放入锅中，加精盐、胡椒、桂皮，用小火煨2个小时；
6.将牛肉捞出晾凉撕成条；
7.锅内注油烧热，下洋葱、大蒜爆香；
8.放入牛肉、青椒、罐头汁、西红柿，烧开即成。
西班牙炖牛肉条的食谱营养
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西班牙炖牛肉条的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西班牙炖牛肉条的营养成分
- 能量1176.67千卡
- 蛋白质157.93克
- 脂肪43.69克
- 碳水化合物46.43克
- 叶酸48.3微克
- 膳食纤维8.16克
- 胆固醇435毫克
- 维生素a265.45微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c120.75毫克
- 维生素e4.83毫克
- 胡萝卜素1316.2微克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸50.15毫克
- 钙143.49毫克
- 磷1470.99毫克
- 钾3055.74毫克
- 钠3614.68毫克
- 碘95.65微克
- 镁231.27毫克
- 铁24.47毫克
- 锌29.07毫克
- 硒82.39微克
- 铜1.56毫克
- 锰1.19毫克
