家常菜谱大全 > 年糕汤的做法
年糕汤的做法
1.将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；
2.红豆汤快熟时放入年糕条；
3.等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。
年糕汤的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
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 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
年糕汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
年糕汤的营养成分
- 能量650千卡
- 蛋白质25.65克
- 脂肪1.57克
- 碳水化合物143.79克
- 叶酸87.9微克
- 膳食纤维10.42克
- 维生素a13.4微克
- 维生素e16.15毫克
- 胡萝卜素82.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸5.12毫克
- 钙127.3毫克
- 磷403.45毫克
- 钾1062.15毫克
- 钠91毫克
- 碘7.8微克
- 镁205.95毫克
- 铁10.16毫克
- 锌4.41毫克
- 硒7.4微克
- 铜0.86毫克
- 锰1.93毫克
