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佛手木耳瘦肉汤
类别 冠心病食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 心悸食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，分两次服完，连用5天。
佛手木耳瘦肉汤的做法
1.将木耳泡发洗净，撒成小块；
2.佛手洗净切片；
3.猪瘦肉切碎；
4.薏米洗净备用；
5.用植物油将猪瘦肉略炒，再加入佛手、木耳炒片刻；
6.最后放薏米和适量的水共煮汤；
7.煮至肉熟烂，再加入盐、葱、姜、味精即可。
佛手木耳瘦肉汤健康提示
本品适用于肾虚心悸，失眠的冠心病患者。
佛手木耳瘦肉汤的食谱营养
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 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
佛手木耳瘦肉汤的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
佛手木耳瘦肉汤的营养成分
- 能量163.76千卡
- 蛋白质14.4克
- 脂肪3.9克
- 碳水化合物18.45克
- 叶酸4.8微克
- 膳食纤维2.45克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a24.97微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素17.7微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸3.27毫克
- 钙33.38毫克
- 磷158毫克
- 钾266.27毫克
- 钠1376.1毫克
- 碘0.85微克
- 镁42.42毫克
- 铁8.22毫克
- 锌2.07毫克
- 硒5.68微克
- 铜0.15毫克
- 锰1.02毫克
