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鲫鱼陈皮枸杞菜
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 乳母食谱 老人食谱
工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此菜汤浓鱼酥菜嫩，咸鲜微苦香厚。
鲫鱼陈皮枸杞菜的做法
1.鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，与陈皮、生姜同入锅内，加入适量水煮开。
2.将鲜枸杞叶洗净，放入锅内，与鲫鱼同煮，水沸后改小火炖至鱼熟汤浓后，加盐调味即成。
鲫鱼陈皮枸杞菜的食谱营养
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鲫鱼陈皮枸杞菜的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼陈皮枸杞菜的营养成分
- 能量188.39千卡
- 蛋白质36.3克
- 脂肪3.27克
- 碳水化合物4.28克
- 叶酸46.58微克
- 膳食纤维0.76克
- 胆固醇42毫克
- 维生素a3.44微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c0.41毫克
- 维生素e0.88毫克
- 胡萝卜素20.74微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸4.86毫克
- 钙162.91毫克
- 磷317.8毫克
- 钾601.03毫克
- 钠2049.32毫克
- 镁87.69毫克
- 铁3毫克
- 锌1.12毫克
- 硒46.13微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.2毫克
