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鹌鹑大枣莲子汤
类别 家常菜 心悸食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 气血双补食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
鹌鹑大枣莲子汤的做法
1.先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净；
2.莲子肉和陈皮分别用清水透，择洗干净；
3.红枣去核洗净；
4.雪蛤膏预先用清水浸透发开，拣去杂质；
5.锅内加入适量清水，用旺火烧开，放入以上全部材料；
6.水再开后用中火继续煮至鹌鹑、莲子肉熟烂；
7.下精盐调味即可。
鹌鹑大枣莲子汤的食谱营养
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鹌鹑大枣莲子汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
鹌鹑大枣莲子汤的营养成分
- 能量753.9千卡
- 蛋白质45.04克
- 脂肪6.29克
- 碳水化合物139.19克
- 叶酸137.1微克
- 膳食纤维10.24克
- 胆固醇188.4毫克
- 维生素a53.4微克
- 维生素c19.35毫克
- 维生素e3.57毫克
- 胡萝卜素30.4微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸12.76毫克
- 钙223.36毫克
- 磷820.05毫克
- 钾1624.52毫克
- 钠1249.76毫克
- 镁307.71毫克
- 铁9.16毫克
- 锌4.92毫克
- 硒18.63微克
- 铜1.76毫克
- 锰8.76毫克
