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核桃人参莲肉汤的做法
1.将人参、核桃仁、莲子、与冰糖一同放入碗内；
2.加入适量清水上锅隔蒸炖1小时食用。
核桃人参莲肉汤制作提示
人参可连续使用3次，次日再加莲子、核桃仁、冰糖和适量清水，按前法蒸炖食用，到第3次时可连人参一起食用。
核桃人参莲肉汤健康提示
本品具有补气益脾、润肠通便之功效，适于病后体虚、气弱、脾虚、便秘等症患者食用。
核桃人参莲肉汤的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 人参 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：人参鳜鱼 砂锅人参元鱼 游龙戏凤 人参菠饺 人参菠菜水饺 羊肉粥 菠菜猪肉饺子 申记人参脱骨烤鸡 |
核桃人参莲肉汤的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
核桃人参莲肉汤的营养成分
- 能量410.4千卡
- 蛋白质9.63克
- 脂肪18.24克
- 碳水化合物55.68克
- 叶酸57.3微克
- 膳食纤维3.75克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c1.8毫克
- 维生素e13.78毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.53毫克
- 钙52.8毫克
- 磷253.2毫克
- 钾369.6毫克
- 钠4.26毫克
- 碘3.12微克
- 镁112.5毫克
- 铁2.31毫克
- 锌1.55毫克
- 硒2.39微克
- 铜0.76毫克
- 锰3.5毫克
