家常菜谱大全 > 鲜奶四蔬的做法
鲜奶四蔬
类别 孕早期食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 菜花50克 西兰花50克 生菜（团叶）50克 柿子椒50克
辅料 牛奶50克 椰子水20克 小麦面粉10克
调料 白砂糖15克 盐1克
鲜奶四蔬的做法
1.把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块；
2.将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟，沥干待用；
3.素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀；
4.再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火；
5.把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。
鲜奶四蔬制作提示
奶汁的制作难度较高，如图方便，也可直接用酸奶拌食，或用色拉酱拌匀后食用。
鲜奶四蔬健康提示
西兰花、生菜、甜椒中都含有较高的叶酸；
鲜奶四蔬的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝 |
 | 西兰花 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素c较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇西兰花 拌兰花腐竹 三鲜炒蛋 兰花彩拼 花椰菜虾羹 腰果西兰花 扒煎牛柳配咖喱汁 炝西兰花 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 椰子水 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 扒煎牛柳配咖喱汁 椰汁奶糊 玉米切糕 鲜奶椰汁排骨 香芋西米露 椰汁黑糯米粥 |
鲜奶四蔬的营养成分
- 能量166.4千卡
- 蛋白质7.37克
- 脂肪2.55克
- 碳水化合物31.18克
- 叶酸34.88微克
- 膳食纤维2.72克
- 胆固醇7.5毫克
- 维生素a652微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c131.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素3838微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.29毫克
- 钙138.32毫克
- 磷129.4毫克
- 钾232.89毫克
- 钠477.28毫克
- 碘0.29微克
- 镁42.97毫克
- 铁1.96毫克
- 锌1.04毫克
- 硒3.4微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.32毫克
