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横舌赤豆葛汤
类别 私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 消化不良食谱 贫血食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
横舌赤豆葛汤的做法
1.粉葛去皮，切片。
2.洗净赤小豆、蜜枣。
3.猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入赤小豆、粉葛、蜜枣，中火20分钟，加猪横舌、瘦肉，中火20分钟，下盐调味即可。
横舌赤豆葛汤的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
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横舌赤豆葛汤的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
横舌赤豆葛汤的营养成分
- 能量2853.7千卡
- 蛋白质162.86克
- 脂肪79.34克
- 碳水化合物394.33克
- 叶酸72.7微克
- 膳食纤维5.01克
- 胆固醇1352.5毫克
- 维生素a116.5微克
- 维生素b60.7毫克
- 维生素c11毫克
- 维生素e8.03毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素2.45毫克
- 硫胺素3.08毫克
- 烟酸38.58毫克
- 钙1126.96毫克
- 磷2024.4毫克
- 钾6619.72毫克
- 钠1750.95毫克
- 碘8.15微克
- 镁775.36毫克
- 铁24.43毫克
- 锌27.28毫克
- 硒181.46微克
- 铜3.14毫克
- 锰2.21毫克
