家常菜谱大全 > 芡实栗子煲猪脚筋的做法
芡实栗子煲猪脚筋
类别 肾调养食谱 健脾开胃食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
芡实栗子煲猪脚筋的做法
1.猪脚筋（猪蹄筋）用温水浸透至软，洗干净，切短；
2.芡实和陈皮分别用水浸透，洗净；
3.栗子去壳，去内衣，取其肉；
4.瘦猪肉用水洗干净；
5.用适量水，猛火煲至水滚；
6.放入以芡实、栗子、猪脚筋、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3小时；
7.加入少许盐调味，即可以食用。
芡实栗子煲猪脚筋健康提示
1. 如果脾肾虚弱、大便稀薄、五更腹泻、精神疲乏、食欲不振、腰膝无力，可以用此汤佐膳作食疗。
2. 便秘之人，不宜多食用。
芡实栗子煲猪脚筋的食谱营养
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芡实栗子煲猪脚筋的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
芡实栗子煲猪脚筋的营养成分
- 能量1183.1千卡
- 蛋白质73.08克
- 脂肪11.11克
- 碳水化合物204.87克
- 叶酸21.24微克
- 膳食纤维7.2克
- 胆固醇160.4毫克
- 维生素a158.6微克
- 维生素c77.15毫克
- 维生素e15.42毫克
- 胡萝卜素628.4微克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸11.66毫克
- 钙108.18毫克
- 磷592.65毫克
- 钾1875.06毫克
- 钠1852.09毫克
- 碘2.04微克
- 镁211.73毫克
- 铁9.78毫克
- 锌8.3毫克
- 硒28.32微克
- 铜1.99毫克
- 锰6.2毫克
