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西芹鳕鱼的做法

西芹鳕鱼

类别 私家菜 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 西芹150克 鳕鱼150克
辅料 蟹肉50克
调料 植物油20克 料酒5克 淀粉(玉米)15克 3克 味精2克 大葱5克 3克 辣椒(红、尖、干)3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

西芹鳕鱼的做法

1.将鳕鱼洗净,加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻;
2.西芹择洗干净,斜刀切成段;
3.红辣椒去蒂、籽,洗净切成片;
4.葱姜切末;
5.蟹肉切成片;
6.炒锅注油烧热,下入葱姜末爆出香味,放入鳕鱼、蟹肉、西芹,加入料酒、精盐翻炒至熟,撒入味精即可。

西芹鳕鱼的食谱营养

西芹西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱
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蟹肉蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2.螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱
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鳕鱼鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防... 详细介绍 更多菜谱
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西芹鳕鱼的食物相克

蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

西芹鳕鱼的营养成分

  • 能量246.85千卡
  • 蛋白质38.85克
  • 脂肪1.91克
  • 碳水化合物23.96克
  • 叶酸45.38微克
  • 膳食纤维5.37克
  • 胆固醇203.5毫克
  • 维生素a29.89微克
  • 维生素b60.08毫克
  • 维生素c6.27毫克
  • 维生素e1.72毫克
  • 胡萝卜素51.8微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸6.79毫克
  • 242.18毫克
  • 494.77毫克
  • 659.6毫克
  • 2144.89毫克
  • 176.15毫克
  • 2.86毫克
  • 2.81毫克
  • 54.18微克
  • 0.75毫克
  • 0.75毫克

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