猪小排(猪肋排)的做法 (共92道菜) 第7页
做法:1.将苦瓜去籽切成块;2.丝瓜刮去外皮,切成块;3.葱切段、姜切片;4.汤锅加多量的清水,水烧开后放葱段、姜片及排骨,撇去脏沫,煮到排骨熟软;5.将毛豆...详细介绍 | |
做法:1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;2.小排骨洗净,汆烫去腥,捞起沥干;3.虾皮以冷水浸软,去杂质;4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约200...详细介绍 | |
做法:1.小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;2.糙米洗净,用冷水浸泡好;3.糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸;4.再...详细介绍 | |
做法:排骨斩件,墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油,爆炒排骨、冬菇、姜片,加水,入墨鱼同煲1小时,撇去浮油泡沫,再加入白菜续煲片刻,以盐、味...详细介绍 | |
做法:1.冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸至发大,约1小时,洗净,太大朵的撕成小朵,把水烧开,放下木耳煮5分钟,捞起用清水冲洗,盛笆箕内滴干水...详细介绍 | |
做法:1.烧猪骨放入滚水中煮五分钟,去油腻及咸味,取起洗净。2.白菜洗净,大棵切短。3.水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨...详细介绍 | |
做法:1.红枣洗净,粟米连衣带须洗净。2.排骨洗净,放入滚煮五分钟,取起洗净。3.水11杯或适量,放入煲内煲滚,放入粟米、红枣、排骨煲滚,慢火煲三小时,下盐调...详细介绍 | |
做法:1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,蜜枣洗净;2.排骨放入滚水中煮五分钟,取起洗净;3.青萝卜去皮洗净,切件,胡萝卜去皮洗净;4.往煲内加适量水,陈皮也放入...详细介绍 | |
做法:1.香菜洗净,黄豆用清水浸半小时,洗净。2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。3.水10杯或适量放入煲内煲滚,黄豆,香菜,姜,排骨放入煲内煲滚,慢火煲三...详细介绍 | |
做法:1.红枣洗净去核,菜干用清水浸软,约需40分钟,洗净,挤干水切短。2.支竹(腐竹)用清水浸十分钟,取起切短,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。3.猪肉放...详细介绍 |