白果(干)的做法 (共88道菜) 第6页
做法:1.乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水;2.白果去皮加清水漂透;3.然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发;4.煮透后入冷水中浸漂;5...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切丁,洋葱切粒,银杏泡热水,西兰花切片,金针菇洗净切掉老根,青葱切段;2.高汤加入清水1碗,将其他材料加入,最后加入豆腐;3.加入豆腐及少许的水...详细介绍 | |
做法:1.干贝泡水,软后撕成丝;2.银杏泡水并煮熟;3.枸杞冲水沥干;4.鸡蛋打散加入盐、鸡精粉、半碗水、银杏、干贝、枸杞,全部搅拌均匀;5.蛋注倒入小杯中蒸...详细介绍 | |
做法:1.除去白果壳,以开水煮熟后去皮与核;2.把开水焯烧后的白果肉,混入杀好去骨的鸭肉中;3.加入清汤,隔水蒸2小时,至鸭肉熟烂即可。详细介绍 | |
做法:1.鲍鱼用盐洗净,清除内脏后,两面都斜划出几道口;2.将银杏放入滚水中氽烫后,去皮;3.银杏与松子一起干炒片刻,出锅备用;4.红辣椒洗净,切丝,铺在平底...详细介绍 | |
做法:1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水,用微火焖一个半小时;2.白果剥去壳,放入汤内,放精盐调味,再煮15分钟;3.撒上味精、葱末即成。详细介绍 | |
做法:1.小排骨洗净,加入料酒、姜片和1000克水,锅烧开;2.改用小火焖煮30分钟;3.白果去掉外壳,放入汤内,再放入精盐、味精调味后,再煮30分钟即可。详细介绍 | |
做法:1.猪小肚(即猪膀胱)翻转用食盐搓擦,用清水洗净,去异味。2.白果去壳,浸去外层薄膜,用水洗净。3.芡实,陈皮用水浸透,洗净。4.将全部材料放入煲滚的水...详细介绍 | |
做法:1.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。2.鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件。3.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。4.陈皮和瘦肉用水洗净。...详细介绍 | |
做法:1.姜去皮拍松。红枣洗净,去核。栗子肉煮开片刻,去衣洗净。白果去壳,煮开一会,去衣去心。冬菇浸软剪去脚,挤干水切片。青豆煮开捞起浸冷。2.姜片爆香,加水...详细介绍 |