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牛油酥饼
类别 甜品/点心
工艺 烤 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉120克 淀粉(豌豆)50克 柠檬10克 草莓250克
调料 柠檬汁30克 冰糖50克 黄油100克 炼乳（甜，罐头）225克
牛油酥饼的做法
1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。
牛油酥饼的食谱营养
 | 草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 海绵蛋糕 草莓蛋糕 水果蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁 |
 | 淀粉(豌豆) 1.豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率；2.豌豆中还含有较... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：辣子爆肉 干烧虾球 鲜椒鲈鱼 鱼香熘鸡块 炸排骨 奶汁芦笋 肉末南瓜 薄皮虾饺 |
 | 柠檬 1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柠檬鸡蛋咖喱冻 蒜泥鲜蚵 橙酱雏鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 泰式酸辣牛仔粉 酸辣芹菜丝 柠檬鱼 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
牛油酥饼的营养成分
- 能量2515.1千卡
- 蛋白质41.42克
- 脂肪121.26克
- 碳水化合物321.9克
- 叶酸107.46微克
- 膳食纤维7.56克
- 胆固醇377毫克
- 维生素a104.75微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c127.3毫克
- 维生素e2.9毫克
- 胡萝卜素75微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 烟酸3.86毫克
- 钙692.5毫克
- 磷733.1毫克
- 钾1393.65毫克
- 钠534.82毫克
- 碘3.48微克
- 镁161.3毫克
- 铁8.58毫克
- 锌4.45毫克
- 硒20.88微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.65毫克
