家常菜谱大全

生姜砂仁炖猪肚

类别 肺气肿食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补气食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，连服10天。

主料 猪肚350克
辅料 砂仁3克 肉桂5克 姜30克
调料 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

生姜砂仁炖猪肚的做法

1.将猪肚洗净，切块；
2.生姜洗净，切片；
3.砂仁、肉桂洗净备用；
4.将四味一同放入砂锅，加适量水炖；
5.至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

生姜砂仁炖猪肚健康提示

本品有温补肺、脾、肾之功效，适于肺、脾、肾三脏阳虚的肺气肿患者食用。

生姜砂仁炖猪肚的食谱营养

	姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片
	肉桂 桂皮含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛（cinnamaldehyde）、少量乙酸桂皮酯（cinnamylacetate），桂皮酸（cinnamicacid... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丁香焖鸭 奶油南瓜汤 胡萝卜炒猪肾 桂黄韭菜粥 肉桂鸡肝汤 羊肺羊肉汤 五香鸡血汤 炭烤牛柳配黑菌汁
	砂仁 阳春砂仁含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯（limonene）、芳樟醇（linalool）、乙酸龙脑酯（bornylacetate）等。除有浓烈芳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：长春酱肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 德州扒鸡 吴家熏肉 五彩猪头肉 熏猪肘子 姜汁炖吵仁
	猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 盐水肚块 酱大肚 葱油卤肚条 香油白肚 麻花肚子 卤水猪肚 醉猪肚

生姜砂仁炖猪肚的食物相克

肉桂 用桂忌用诸葱。

生姜砂仁炖猪肚的营养成分

• 能量360.72千卡
• 蛋白质50.38克
• 脂肪12.48克
• 碳水化合物13.12克
• 叶酸14.35微克
• 膳食纤维1.67克
• 胆固醇1015毫克
• 维生素a16.3微克
• 维生素b60.18毫克
• 维生素c1.2毫克
• 维生素e0.99毫克
• 胡萝卜素56.4微克
• 核黄素0.78毫克
• 硫胺素0.36毫克
• 烟酸10.3毫克
• 钙50.44毫克
• 磷541.55毫克
• 钾688.7毫克
• 钠1135.79毫克
• 镁62.27毫克
• 铁8.87毫克
• 锌7.05毫克
• 硒41.2微克
• 铜0.12毫克
• 锰1.66毫克