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党参炖斑鸡的做法
1.将斑鸠剥净，去茸毛除内脏，洗净后方入沸水中稍烫过，以使除去血污；
2.将斑鸠放入炖盅内，加入洗净之党参和其他各料，注入冷开水和上汤二杯，放沸水锅中，隔水约炖三小时左右即成，调味使用。
党参炖斑鸡的食谱营养
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党参炖斑鸡的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
党参炖斑鸡的营养成分
- 能量67.35千卡
- 蛋白质2.52克
- 脂肪0.29克
- 碳水化合物15.66克
- 叶酸2.18微克
- 膳食纤维2克
- 维生素a164.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e0.23毫克
- 胡萝卜素985.5微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 生物素2微克
- 烟酸0.57毫克
- 钙14.15毫克
- 磷26.85毫克
- 钾109.85毫克
- 钠36.76毫克
- 镁12.8毫克
- 铁0.67毫克
- 锌0.3毫克
- 硒1.74微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.28毫克
