更年期食谱的做法 (共383道菜) 第5页
做法:1.鲜平菇去根,再片成薄片,码起切细丝,作鸡丝料;香菜心洗净截成两段;胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过,待用;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留花椒水待用;取...详细介绍 | |
做法:1.盒豆腐取出,放在盘中,蒸透,控净水分;葱切末。2.色拉油烧热,放入豆瓣酱煸炒出香味,把酱油、香油、白糖、味精和葱末依次放入锅中,调匀,浇在豆腐上即可...详细介绍 | |
做法:1.将平菇洗净,切成条。2.猪肉洗净,切成条。3.猪肉与平菇一起放入沙锅内,加水适量,撒上葱花、姜丝,先用旺火烧沸,打去浮沫,再用文火炖20分钟,加入精...详细介绍 | |
做法:1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内;2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出;3.放入凉开水中浸凉,再...详细介绍 | |
做法:1.腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2.腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜和平菇洗净,切片,放入沸水锅中烫透,捞出在清水中投凉,挤去水分,放在盘中;葱洗净切成丝。2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上,撒入精盐、味精。3.锅...详细介绍 | |
做法:1.嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水;2.再放油中煸炒至微黄;3.滑锅内放植物油烧热,加入葱姜蒜末煸香,再加入猪肉炒散;4.加入蒜蓉辣酱炒;5...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入...详细介绍 | |
做法:1.猪蹄去毛,焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖...详细介绍 |