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银耳龙眼鸽蛋汤
类别 美容养颜食谱 产后调理食谱 贫血食谱 高脂血症食谱 甜品/点心
工艺 煮 口味 甜味 食用 中餐、晚餐、零食
口感 汤色雪白，入口润滑。
银耳龙眼鸽蛋汤的做法
1.银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过；
2.枸杞子、龙眼肉用温水洗净；
3.黄精洗净切丁；
4.炒锅放在火上，倒入清水，下入银耳用旺火烧开，再转用小火熬3小时；
5.下入黄精、龙眼肉再熬1小时，至银耳熟烂汁稠；
6.再下入冰糖、枸杞子；
7.鸽蛋打破后逐个下入沙锅内，煮10分钟，盛入汤碗内即成。
银耳龙眼鸽蛋汤的食谱营养
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银耳龙眼鸽蛋汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
银耳龙眼鸽蛋汤的营养成分
- 能量1131.85千卡
- 蛋白质25.45克
- 脂肪32.53克
- 碳水化合物203.2克
- 叶酸120微克
- 膳食纤维7.97克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a230.1微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素b128.46微克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素d4微克
- 维生素e6.44毫克
- 胡萝卜素985微克
- 泛酸1.24毫克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 生物素24微克
- 烟酸2.51毫克
- 钙257.35毫克
- 磷526.7毫克
- 钾615.65毫克
- 钠199.08毫克
- 镁77.4毫克
- 铁12.4毫克
- 锌4.43毫克
- 硒39.56微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.16毫克
