家常菜谱大全

带花羊头

类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 食用时，可佐餐，可单食。

主料 羊头肉500克 羊腰子250克 羊肚300克 羊肺500克
辅料 鸡蛋300克
调料 大葱15克 盐10克 味精3克 醋10克 姜10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

带花羊头的做法

1.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺洗净；
2.葱切段，姜拍破；
3.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺、姜、葱一起放入铝锅内，加水适量，用武火煮熟；
4.捞起羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺，切成2厘米见方小块，再放入铝锅中；
5.将鸡蛋打入羊肉锅中，烧开煮熟；
6.放入食盐、味精、胡椒粉、醋调味即成。

带花羊头健康提示

1. 温补五脏。适用于阳虚赢瘦以及脏腑功能减退所出现的各种虚弱症。
2. 养血益气，活血化瘀，延年益寿，适宜于正常人或病后体虚调养之用。

带花羊头的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
	羊肚 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒羊肚片 卤水羊肚 芥末拌肚丝 酸辣肚丝汤 酸辣肝丝汤 酸辣银丝汤 酸辣羊肚丝 干贝肚块
	羊肺 羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煮羊杂汤 砂锅杂碎 奶汤烩杂碎 羊脏羹 羊肺羊肉汤 面肺子 羊杂粥 全羊汤
	羊头肉 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煮羊杂汤 羊头烩 淮杞炖羊头 白水羊头 北京马玉昆白羊头肉 羊头蹄粥(一) 全羊汤 川芎白芷羊头汤
	羊腰子 羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：皂羹面 枸杞苁蓉羊肾粥 羊脏羹 杞叶羊肾粥 羊肾枸杞粥 羊骨羊腰汤 羊肾粥 炝羊腰片

带花羊头的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

带花羊头的营养成分

• 能量1341.69千卡
• 蛋白质200.78克
• 脂肪55.74克
• 碳水化合物31.98克
• 叶酸341.98微克
• 膳食纤维0.63克
• 胆固醇4444.5毫克
• 维生素a1090.45微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.85毫克
• 维生素e13.98毫克
• 胡萝卜素26.6微克
• 核黄素7.06毫克
• 硫胺素1.56毫克
• 烟酸32.8毫克
• 钙381.05毫克
• 磷2247.47毫克
• 钾1830.12毫克
• 钠6011.68毫克
• 碘81.6微克
• 镁171.51毫克
• 铁64.67毫克
• 锌27.27毫克
• 硒266.42微克
• 铜2.54毫克
• 锰3.14毫克