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杞圆虫草狸蛇汤
类别 药膳调理 神经衰弱食谱 失眠食谱 健忘食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 枸杞子25克 桂圆25克 冬虫夏草25克 枣（干）25克 蛇肉250克 果子狸380克
调料 姜15克 料酒10克 盐5克 味精2克
杞圆虫草狸蛇汤的做法
1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次，干净后，用刀将蛇肉切成丝，果子狸肉切成小块，备用。
2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过，再用清水洗净。
3.生姜和红枣分别用清水洗干净，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，红枣去核，备用。
4.在刷洗干净后的瓦煲内，放入适量清水，将其煮沸，把全部材料投放入锅内，加入少许料酒，用文火继续煲6小时，即可。
5.在食用之前，可根据自己的口味，加入精盐、味精调味。
杞圆虫草狸蛇汤健康提示
健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。
杞圆虫草狸蛇汤的食谱营养
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杞圆虫草狸蛇汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
杞圆虫草狸蛇汤的营养成分
- 能量445.26千卡
- 蛋白质48.55克
- 脂肪3.04克
- 碳水化合物67.1克
- 叶酸17.7微克
- 膳食纤维11.3克
- 维生素a456.7微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c27.35毫克
- 维生素e1.69毫克
- 胡萝卜素2470.5微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 生物素5微克
- 烟酸16毫克
- 钙161.4毫克
- 磷305.08毫克
- 钾1115.28毫克
- 钠2489.54毫克
- 镁125.84毫克
- 铁26.38毫克
- 锌9.94毫克
- 硒37.03微克
- 铜1.05毫克
- 锰1.16毫克
